1.食堂饭菜加工制作,所需食材、物料、设备、用具等的申购、存储/保管、使用,且对食品安全负责.
2.食堂清洁管理工作,灶具等设施设备的安全使用及维护、保养工作。
3.制定食堂人员日常工作计划,合理安排做饭时间,保障员工按时用餐。
4.菜谱更新制定,提供健康、营养均衡丰富饮食,成本核算和控制。
5.食堂接待工作的用餐制作与内部安排。
6.食堂区域安全管理,及时排除安全隐患,且对食堂防火防盗工作承担相应责任。
Copyright C 2007-2024 All Rights Reserved 版权所有 广聘网 蜀ICP备11009353号-11 公安备51080202000009
地址:广元江油两地人力资源市场大厅 EMAIL:187268438@qq.com
Powered by PHPYun.