岗位职责
1.遵守企业各项规章制度,严格按照餐厅流程操作。
2.根据公司制定的相关营销制度,大力推销公司会员卡。
3.与各部门紧密合作,做好零餐客户和宴会客户的接待工作。
4.要具有想客人所想,及客人所及的思想和行动。配合服务员做好相关的服务工作,
5.客人高兴而来,满意而归。
6.收集客户对餐厅的期望和意见,及时妥善的处理客户异议并及时向上级领导汇报。
7.熟悉菜品和酒水知识,掌握推销技巧,能够在最短时间内根据客人口味配制使之满意的菜品。
8.熟记公司客户档案(客人喜好、特征、特殊要求、个性、职业、单位等)
9.跟进和完善公司所有签单协议,协助财务部及时结账。
10.每周和团队分享销售业绩,汇报客户跟进工作。
11.制定外联营销计划,并跟进执行。
12.随时注意节假日给新老客户进行短信和电话的问候,维护好公司客源。
13.完成或超额完成公司每月所下达的业绩指标,提高公司营业额。
14.与各部门紧密配合,做好餐厅的营运工作。
15.接待和维护好来店消费的所有客户,不分消费高低,一视同仁,通过我们细心的服务,令客人不断回头。
16.在餐饮部经理带领下做好客户开拓,公关维护,店内跟餐、餐中维护、协助服务等工作。
17.协助餐饮部经理制定公关策划活动、节假日促销活动等相关活动的策划、执行与总结
任职资格
有良好的沟通协调能力,熟知初级管理知识,有处理各项投诉和建设团队的能力。
拥有良好沟通技能;性格开朗,善于交际,形象气质佳;精通各种初级酒店管理知识;精通餐饮部各岗位服务流程。
精通微软办公软件;熟知餐饮服务技能技巧等专业知识、具有一定的管理技巧团队建设能力。
学历:大专及以上
经验:3年以上相关工作经验或同类管理岗位的经验。
工作时间:根据客人预订时间上以下两种班次:
10:00-19:00
11:00-20:00
每周轮休2天。
Copyright C 2007-2024 All Rights Reserved 版权所有 广聘网 蜀ICP备11009353号-11 公安备51080202000009
地址:广元江油两地人力资源市场大厅 EMAIL:187268438@qq.com
Powered by PHPYun.